1 Abr, 2021 | entrevista a

-¿Qué hace de Cortijo Chacón un lugar único? – Su esencia, la pasión y el amor con el que se ha rehabilitado una casa derruida. Podríamos decir que es una metáfora de vida, la creación de este proyecto y mi nuevo resurgir han ido de la mano. He necesitado la naturaleza para reencontrarme, lejos del munda-nal ruido y de las interferencias a las que estamos sometidos en nuestro día a día marcado por automatismos y rutina en la ciudad. Aquí la naturaleza te invita a observar y escucharte, a encontrar tu propósito. A descubrir-te y saber quién eres. Se respira armonía, respeto por la naturaleza, el medio ambiente, los animales… Todo esto lo podemos apreciar en su detallada decoración. Lámparas de forja en forma de hoja, patos de madera, cuadros de animales de granja, acuarelas de pájaros… Todos y cada uno de ellos con un sentido propio. El intento de crear un ambiente rural para que incluso sin salir de casa sintáis la natu-raleza en un espacio relajado, de armonía y equilibrio. Esto hace de nuestra casa un lugar único, aco-gedor y lleno de vida. A esto le sumamos su privile-giado enclave, Cortijo Chacón se encuentra ubicado en pleno Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, a tan solo 5 km de Cazalla de la Sierra. -¿Cuáles son sus orígenes? – Cortijo Chacón se adquiere en el año 2008 en estado ruinoso y en un entorno devastado, aún así fue un lugar mágico que me cautivó nada mas verlo y donde soñé poder crear lo que es a día de hoy nuestro proyecto. En Cortijo Chacón tras años de cuidada rehabilitación hemos conseguido en cuanto a materiales y diseño una identidad propia. 

La ilusión y pasión que nos han movido en este proyecto, se traduce en el cuidado y mimo por cada detalle. Nos hemos afanado por recuperar todo lo recuperable, dándole nueva vida: piedra del entorno, maderas, tejas, forja… Para nosotros era fundamental preservar su identidad y su historia a la vez que plasmamos parte de nuestra vida en el proyecto. 

– ¿Qué capacidad tiene? 

– Alojamiento para doce personas, cuenta con salón comedor, cocina comedor, dos baños completos, cuatro dormitorios y una confortable buhardilla. Equipada con todo tipo de menaje de cocina, ropa de hogar, lavavajillas, chimenea, aire acondicionado en la planta superior y calefacción en todas las dependencias. Cortijo Chacón también tiene las puertas abiertas a mascotas. 

La casa se alquila al completo (no compartida). La zona exterior cuenta con dos porches, alberca de agua natural (en temporada), barbacoa, zona para aparcar… Se encuentra vallada en todo su perímetro haciéndola muy segura para niños. Un entorno natural que sin duda sorprenderá. 

– ¿Cómo puede ser en este tiempo de Primavera o en invierno una experiencia Cortijo Chacón? 

– Cada estación tiene algo especial en este lugar. Ahora que entramos en primavera es tiempo ideal para pasear por el campo y por el precioso paraje que tanto Cazalla de la Sierra como sus alrededores ofrecen. También es un pueblo con una rica gastronomía, además de ser tierra vitivinícola que ha visto nacer vinos singulares y bodegas únicas que abren sus puertas al enoturismo. Proponemos adentrarse en sus viñedos y descubrir la gran experiencia de catar unos vinos de premio. 

Es una zona muy rica en cuanto a flora y fauna se refiere y para los amantes del senderismo y las rutas en bici tenemos muy cerquita las vías verdes, además en el pueblo vecino se encuentra el impresionante Cerro del Hierro y el nacimiento del Huéznar que sin duda es visita obligada en esta época que entra. 

Cuando llega el otoño da gusto ver como todo cambia de color, como el escenario se transforma y ver caer las primeras lluvias en Cortijo Chacón es un verdadero placer. Este lugar invita a pasar un día de campo con familia y amigos, hacer unas buenas migas y una larga sobremesa frente a la chimenea. 

Queremos hacer sentir como en casa, nuestra finalidad primordial es proporcionar el mayor bienestar a nuestros huéspedes ofreciendo un trato personal, una casa confortable con todo tipo de comodidades y cualquier tipo de experiencia que esté a nuestro alcance que facilite bienestar físico y emocional. 

– ¿Si tuviera que describir Cortijo Chacón cómo sería? 

– Un proyecto familiar con identidad propia en el que la sostenibilidad es una forma de ahorro y cuidar el medio ambiente. Más que una casa es un hogar rodeado de un paisaje mágico que ayuda agudizar los cinco sentidos. En cortijo Chacón el desarrollo de la creatividad está asegurado; la experiencia de leer un libro con el canto de los pájaros de fondo, una siesta sobre la hierba, una charla distendida con tu hermano, un café contemplando las nubes, ver naturaleza… Cosas tan sencillas y naturales que a veces olvidamos y que son esenciales para mantenernos vivos. 

OTROS SERVICIOS 

Espacio para rodajes y shootings: también abrimos las puertas a productoras, fotógrafos o marcas que busquen un lugar con encanto donde llevar a cabo su proyecto. 

Desarrollo y bienestar personal: si eres profesional del yoga, mindfulness, arteterapia, etc… y quieres pasar una jornada diferente con tu grupo de alumnos rodeado de naturaleza te ofrecemos el lugar ideal. 

Catering y pequeñas celebraciones: en Cortijo Chacón ponemos a disposición de los huéspedes servicio de catering. Disfrutar de la gastronomía en este entorno natural es un verdadero placer para los 5 sentidos. Además de ser un lugar ideal para celebraciones íntimas. 

Texto: Javier Comas
Fotos: Aníbal González

Lo más leído

También le puede interesar

Espejo
ENCUENTROS EN CAJASOL 

ENCUENTROS EN CAJASOL 

Ángel León, el chef gaditano conocido como el “Chef del Mar”, ha querido hablar en el Teatro Cajasol sobre su trayectoria profesional hasta la fecha. El encuentro ha estado marcado por sus investigaciones ligadas a la preservación de la biodiversidad en la...

Espejo
CENA ALHAMBRA 

CENA ALHAMBRA 

El 29 Restaurante y Eventos ha acogido una cena espectáculo para celebrar la llegada del icónico espectáculo Alegría del Cirque du Soleil a Sevilla, con Cervezas Alhambra como patrocinador oficial. La fusión de gastronomía y actuaciones artísticas han puesto el...

Espejo
GOT DOBLE ERRE MODELS 

GOT DOBLE ERRE MODELS 

El Hotel Barceló Renacimiento de Sevilla ha acogido la final de la VII edición del concurso “Doble Erre Models”, la conocida agencia de moda y comunicación cuya CEO es la sevillana Raquel Revuelta. El evento ha recibido a diferentes personalidades del mundo de la...